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中国商报江西报道(记者 杨晓农)柴米油盐酱醋茶,中国人把茶的地位看得极重,又极轻。重的是地位,茶为国饮,好茶者众。可轻的是懂茶者少而少之。茶之美常有人追随,可在茶叶成为茶之前的故事却少有人了解。幸运的是,金琪先生就是知晓茶之所以成茶故事的人。金琪先生用一颗匠心制茶,获得了普洱茶界的巨大成功,获得了高级评茶师的称号。
金琪在云南深山里,发现了茶世界的万千奥妙。他怀着对茶的好奇心,走访了百余座茶山,学习,记录下自己所看见的茶山和茶人。再把寻到的好茶通过自己的双手制作出来。
茶如其人,用信仰做出来的茶,虽然没有华丽的外表,却朴素、洁净、柔和、恬静、后劲绵绵。先生用信仰制茶,无愧于祖国的传统制茶工艺,无愧于云南茶区片片青山,无愧于茶友,茶农,茶客。更无愧自己做人做事做茶的原则,知行合一。
一支茶里有了岁月的痕迹,也富于了人情流动的趣味。一支茶,参差了许多人情在里面,茶,早已不止是茶,而成了一个家。茶在手中是风景;茶在口中是人生;愚者,从别人嘴里了解茶;智者,从茶里了解自己。
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