中国商报贵州报道（高剑 记者 谢忠义）8月18日，贵州山王果健康实业有限公司举行“勇敢做自己”8·18果果节暨5G智慧化工厂全面运行仪式。该仪式标志着该公司5G智慧化工厂正式投入使用。

5G智慧化工厂授牌仪式

据介绍，该公司二期5G智慧化工厂使用大数据5G智慧化技术，将数字技术融入企业订单采集，生产、管理、销售全过程。实时采集，分析订单数据，并根据数据对刺梨产品生产加工提供生产计划数据指导，再借助5G网络将生产设备无缝连接，有效提高生产线生产效率、提升产品质量和资源利用率，通过数据支持，进一步打通设计、采购、仓储、物流等环节，满足工业环境下设备互联和远程交互应用需求，加速企业从传统加工生产方式正式向数字化转型。通过将大数据技术与生产深度融合，全过程对鲜果清洗、杀菌、榨汁、包装、打码等环节进行实时监控，所有产品均可溯源，从技术层面上保障产品品质。

据了解，通过建设5G智慧工厂，山王果公司的生产效率进一步提高，生产产能将提升5倍，原汁储存量由原来的2300吨提升至15000吨。该公司将着力推动大数据与生产深度融合，加速助力产业升级，构建以数字驱动为核心的“一二三产”刺梨产业的新生态，全力把5G智慧工厂打造成贵州省智慧生产工业示范园区。

智慧化工厂一角

据悉，近年来，贵州将刺梨产业确立为十二大农业特色优势产业之一，充分挖掘其潜在价值，推动刺梨种植提质增效，致力发展生态食品产业，努力把刺梨产业打造成为富民产业和特色优势产业，满身是刺的“山野果”正一步一步蜕变成“致富果”,逐渐成为了一张贵州特有的亮丽名片。（图片由贵州山王果公司提供）