中国商报贵州报道（记者 谢忠义）日前，贵州雄正酒业（集团）有限公司董事长张再彬在接受中国商报记者采访时表示，非物质文化遗产作为中华优秀传统文化中的瑰宝，作为仡佬族酿酒技艺非遗传承人，将不遗余力传承和弘扬优秀酱酒文化，推动贵州酱酒走向世界舞台。

贵州雄正酒业集团建立的仡佬族酒文化博物馆。

张再彬说，仡佬族酿酒技艺也在2019年被列入贵州省非物质文化遗产名录，雄正酒业集团传承了仡佬族酿酒技艺，还原酱香酒本来的味道。

张再彬表示，《濮祖经》中记载，仡佬族“仡”意为“强雄”，“佬”意为“正义”，为更好地传承仡佬族勤劳、刚强勇毅和忠肝义胆的精神，品牌取其“雄正”二字作为企业名称，彰显独特而有内涵的仡佬族文化和传承悠久的酿酒技艺。并在贵阳建成全国首家“仡佬族酒文化博物馆”和“仡佬族酿酒技艺传习馆”，将源自公元前135年的仡佬族酿酒文化系统性地保护和传承。

第二届中国国际进口博览会上的贵州雄正酒业集团展厅。

张再彬表示：“我们连续两次借助中国国际进口博览会平台，向世界展示了仡佬族非遗酿酒技艺，以传统文化为桥梁，进一步讲好中国品牌故事，传播酱酒好声音，推动中华文化更好走向世界。同时，我们将在全国各地建立仡佬族酿酒技艺城市体验馆，让大家能真实地体验感受仡佬族祖先的智慧，不断促进酱香酒文化的传播交流，推动中国优秀传统文化的保护与传承。”

据悉，贵州雄正集团在仁怀市茅台镇7.5平方公里核心小产区内建有“雄正非遗酿酒生产基地”及“基酒储存基地”，并在仁怀市茅坝镇安良村仡佬族育有数万亩有机高粱基地。雄正酱香酒严格按照仡佬族传统酿酒技艺酿造，回归酱香酒本来的味道。在今年举行的第十一届中国（贵州）国际酒类博览会期间，贵州省仡佬学会正式授予贵州雄正酒业集团“贵州省仡佬族酱香酒文化研究中心”。

贵州省仡佬族酱香酒文化研究中心授牌仪式。

张再彬表示，“未来，雄正将继续坚持仡佬族酿酒技艺酿造，将仡佬族酿酒文化世代传承下去，让酱香酒本来的味道走入千家万户，致力于让中国非遗酱酒品牌走向世界舞台，展示中华民族的灿烂文明。”